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①いけすで泳いでいる様子 
稚魚は、若松瀬戸にあるいけすで養殖します。
２年かけて、少しずつ大きくしていきます。 -
②えさを与える様子 
えさは、イワシやサバをそのまま与えます。
この水産会社では、長崎から運んできたえさを毎朝与えています。まぐろの体調を見ながらていねいに与えます。 -
③網の手入れ作業の様子 
網がやぶれると、まぐろがにげてしまいます。
ていきてきにいけすのまわりをチェックしています。しゅうりが必要なときは、海中にもぐってしゅうりをします。 -
④いけすから釣り出す 
まぐろの稚魚は、２年くらいで４０キログラムから１００キログラムに成長します。
大きくなったら、出荷のためにいけすから釣り出します。 -
⑤氷漬けにする 
内ぞうを取り出し、氷づけにします。 -
⑥トラックへと積み込む 
まぐろは、フェリーで長崎まで運ばれ、そのあと東京など色々な場所へ向かいます。
上五島でも、近くのスーパーマーケットにまぐろを出しています。